抚州 云山镇 “酒店用品之乡 人在外做买卖” 在外很强、本地刚起步

地理位置 + 历史：天生做陶瓷、跑生意的料

云山靠近景德镇，自古就有烧瓷、做碗的传统，地下瓷土好，老一辈就靠做陶瓷、卖碗过日子。

离抚州城区不远、又在昌抚之间，交通早年一般，但 出门跑江湖的风气极重 ，家家户户都有亲戚在外做生意。

90 年代开始 “全国铺货”，一铺就是三十年

最早是卖陶瓷餐具、碗碟，后来慢慢扩展到：后厨设备、不锈钢制品、布草、一次性用品、酒店家具、清洁设备…… 全品类都干。

不是政府扶持出来的，是 亲戚带亲戚、老乡带老乡 滚出来的。

现在真实数据： 临川（以云山为核心）在外做酒店用品的超过 20 万人，全国酒店用品市场，临川人占 50%–70% 份额 ，很多城市的酒店用品市场，老板、摊主一打听，十有八九是云山、唱凯、罗针一带的。

真实口碑：“酒店用品不过临川不齐”

这话不是吹的，是行业里传出来的： 你要配齐酒店所有东西，找临川（云山系）商人，基本一站式搞定 。

但关键点： 以前全是在外省做，本地几乎没生产，只有少量小作坊 。